作为IGPE中国粮油展的主要创始人之一，中国粮油学会首席专家、油脂分会及营销分会名誉会长、教授级高工王瑞元先生始终对历届展会的发展高度关注。对于2021年第十二届IGPE中国粮油展的举办工作，王会长对全国粮食工作者提出他的期望。
王会长认为，中国的粮食类展会不是很多，真正的专业性大会不会超过五个，而IGPE中国粮油展始终在首都北京举办，这是不容易的。北京地区举办展会成本较高，情况较复杂，各种因素往往会给展会的顺利举办造成影响。但是，十多年以来，这个展会顽强发展，克服了种种困难，最终成长起来，成为了中国粮油行业发展的一张王牌。2021年11月，第十二届IGPE中国粮油展将继续在北京为整个粮油产业服务。希望广大粮油工作者能够高度重视，踊跃参会，为举办好本届盛会共同努力。