为精准掌握全市夏粮品质状况，有效防范粮食质量安全风险，筑牢粮食安全底线，近期，青岛市发展和改革委全面开展2026年新收获小麦质量调查检测工作，系统摸排夏粮质量底数，为夏粮收购、储备管理和粮食安全保障提供科学依据。 本次质量调查覆盖全市主要粮食主产区，在青岛西海 点击详情>>

【导语】7月以来，黑龙江持续降水，对于即将进入鼓粒期的大豆来说，市场近期持续关注积温和光照问题对潜在亩产的不利影响。对于国产大豆来说，近期现货价格整体平稳，部分贸易商重新恢复采购补充库存，但总体供需变化不大，卓创资讯认为8月份国产大豆价格将以稳为主。 黑龙江 点击详情>>

当前，北方春玉米处于开花吐丝至籽粒建成期，黄淮海夏玉米处于大喇叭口至抽雄期，是高温敏感期。据天气预报，近期辽宁、河北中南部、山东、河南东部、安徽、江苏以及新疆、内蒙古西部、甘肃西部等地将有35—37℃高温天气，局地超过38℃，对玉米生产带来不利影响。各地应因地制 点击详情>>

2010年，四川凉山人赵茂接到了一个来自湖北大冶的电话，电话是一家叫“劲牌”的公司采购部打来的。对方没有谈价格，只问了一个问题：“你能不能将苦荞里的营养成分完整地保留下来？” 彼时，赵茂从事苦荞加工行业6年，刚拿到了一项将苦荞完整脱壳的国家发明专利。这一专利属全 点击详情>>

特拉维夫大学研究团队近日在《Plant, Cell & Environment》期刊上发表了一项研究成果，揭示了野生小麦中一个调控籽粒大小与营养分配的关键基因机制。这项发现有望在气候变化背景下，帮助培育出兼具高产与高营养的新品种。 研究由该校植物科学与食品安全学院的泽卡里亚哈伯 点击详情>>

周三，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货连续第二个交易日下跌，基准期约收低1.2%，主要反映了中西部地区将出现及时降雨，咨询机构StoneX的美国玉米产量预估远超政府预期。 截至收盘，玉米期货下跌1.25美分到5.75美分不等，其中9月期约下跌5.50美分，报收436.75美分/蒲；12月 点击详情>>

美国农业部发布的全国作物进展周报显示，上周美国冬小麦收获步伐继续领先去年同期，但是低于业内预期。 在占到全国冬小麦播种面积90%的18个主要产区，截至8月2日（周日），美国冬小麦收获86%，上周81%，去年同期85%，五年均值86%。 报告发布前分析师预期冬小麦收获进度为89%。 点击详情>>

印度炼油协会（SEA）将在本月中旬发布月度统计数据。经销商们估计，由于国内供应趋紧，精炼商为节日季做准备，增加了棕榈油和豆油的采购量，因此印度7月份的食用油进口量将攀升至10个月来的最高水平。 经销商平均预计7月份棕榈油进口量为73.3万吨，环比增长50%，为五个月来最 点击详情>>

美国农业部发布的月度压榨报告显示，6月份美国大豆压榨量达到2.1781亿蒲（653.4万短吨），较5月份的2.13113亿蒲（639.3万短吨）增长2.2%，较去年6月份的1.9692亿蒲（590.7万短吨）增长10.6%。 报告发布前，分析师预期6月份的大豆压榨量为2.183亿蒲（655.1万吨）。 美国全国油 点击详情>>

美国农业部的油籽压榨月报显示，2026年6月份美国油菜籽压榨量为204,577吨，较2026年5月的164,945吨增加24%，较2025年6月的166,486吨增长22.9%。 6月份毛菜籽油产量为1.64亿磅，环比增长21%，同比增长24%。同期精炼菜籽油产量为1.54亿磅，环比增长12%，同比增长3%。 点击详情>>