“食用植物油开封后，最好低温避光保存。”不少食品科学领域的专家都讲过这个“冷知识”。那么，食用植物油为啥要低温避光甚至冷藏保存呢？ 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红在接受《中国消费者报》记者采访时表示，低温避光甚至是冷藏保存，能有效延缓油脂氧化 点击详情>>

我国是粮食进口大国，大豆是最大宗的进口农作物产品，美国曾经是我国大豆进口的主要来源国之一。随着关税战的持续，我国大豆进口会受到怎样的影响？大豆进口状态的变化，是否会给榨油产业、饲料工业、养殖业等相关产业造成连锁反应？ 4月20日至21日举行的“2025农业展望大会” 点击详情>>

目前高粱生产陆续进入播种期。为提高种植者收益，满足市场不同需求，更好地促进高粱生产发展，农业农村部杂粮专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，以“科学选种、适期播种、合理密植、肥水调控、防灾减损”为重点，提出2025年高粱生产技术指导意见。 （一）选地整地，科 点击详情>>

巴西农业与畜牧业部（MAPA）4月18日通报，在圣保罗州阿拉拉夸拉市多家超市查获32吨大米和黑豆，涉产品质量等级造假行为。这批食品实际质量低于包装标示等级，目前涉事企业正接受行政调查。 查获产品详情 大米：共4595包（每包5公斤），由米纳斯吉拉斯州乌贝兰迪亚市某公司包装 点击详情>>

美国政府的关税政策扰乱了全球贸易市场，欧盟与美国之间的进出口贸易同样面临巨大冲击。西班牙橄榄油产量和出口量长期居世界首位。在美国滥施关税的背景下，西班牙橄榄油行业在经历前所未有冲击的同时，也在寻找可以替代美国的其他目标市场。 近日，总台记者探访了位于西班牙 点击详情>>

道道全（002852）披露投资者关系活动记录表显示，针对消费者健康需求升级，公司在产品创新方面重点开发健康功能型产品，如2021年推出的高油酸菜籽油和2022年推出的符合“欧米伽膳食”国际营养标准的“东方山茶油”；此外，公司不断推出750ml、900ml等小包装产品，契合“少吃油 点击详情>>

4月15日，包头华资实业股份有限公司（下称“华资实业”）发布公告称，其控股股东海南盛泰创发实业有限公司（下称“盛泰创发”）引入战略投资者滨州中裕科技投资发展有限公司（下称“中裕科技”），后者以13亿元现金增资取得盛泰创发55%股权。交易完成后，华资实业实际控制人将 点击详情>>

为进一步规范食用植物油生产经营行为，纠治群众反映强烈的食用植物油突出问题，深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治，切实保障食用植物油质量安全，4月22日，汉中市市场监管局组织召开全市食用植物油突出问题排查整治工作部署会。市市场监管局党组书记、局长李炯出席会议 点击详情>>

俄罗斯谷物联盟（RGU）的监测数据显示，4月1日到20日俄罗斯出口小麦130万吨，较2024年同期减少64.3%。 RGU分析部主任叶莲娜?秋丽娜称，4月1日到20日俄罗斯向15个国家出口小麦，去年同期为35个。头号买家是伊朗，对其出口小麦20.35万吨，是去年的1.9倍。土耳其位居第二，数量为 点击详情>>

美国农业部周一盘后发布的全国作物进展周报显示，今年美国高粱播种进度低于历史均值。 在占到全国高粱播种面积100%的6个州，截至4月20日（周日），美国高粱播种进度为17%，上周15%，去年同期17%，五年同期均值17%。 高粱播种集中在德克萨斯州，该州进度达59%，远超其他州。德 点击详情>>