德国农业合作社莱夫艾森协会（DRV）周五发布报告称，2025年德国谷物总收成将达到4172万吨，高于上月预测的4140万吨，比2024年的3906万吨增加6.8%。

2025年德国小麦产量预计为2157万吨，高于此前预测的2152万吨，比2024年的1851万吨增长16.5%。

大麦产量预计为1037万吨，高于6月预测的1011万吨，但是同比降低2.2%。

玉米产量预计为451万吨，低于上月预测的463万吨，同比降低8.0%。

报告显示，冬季油菜籽产量估计为388万吨，低于6月份预测的392万吨，同比增长7.1%，上月预测同比增长8.1%。

DRV谷物市场专家盖多?西德勒表示，尽管过去四周有时出现极端高温，但总体而言，大部分作物应该能度过难关。但是部分作物如玉米确实遭受了“不可逆转的损害”，这可能会影响其最终的单产和质量。

此外，德国农民协会（DBV）在另一份预测中指出，由于德国部分地区的降雨，收割进度正在放缓。冬大麦的状况和产量在不同地区之间也存在差异，这进一步增加了收成的不确定性。天气因素，特别是降雨和高温，给德国的谷物收割带来了挑战，可能导致作业延迟和作物质量问题。

德国是欧盟第二大小麦生产国，仅次于法国，也是欧盟主要油菜籽生产国之一。

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