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中裕公司:拉长产业链靠“接二连三” 在山东省滨州市,有一个一二三产业融合发展的生态型企业集团——中裕食品有限公司。  曾几何时,这家脱胎于滨

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中裕公司:拉长产业链靠“接二连三”

2017-04-09 09:22:09
中裕公司:拉长产业链靠“接二连三”
        在山东省滨州市,有一个一二三产业融合发展的生态型企业集团——中裕食品有限公司。
  曾几何时,这家脱胎于滨州第二面粉厂的企业过着“三旧一穷”的日子:厂房破旧、设施陈旧、技术陈旧、负债高达1200多万元,企业陷入破产边缘。
  经历了10年转型升级,如今的中裕公司已经是国家农产品加工业示范企业,处处展现出一派生机勃勃的景象:在绿树环绕中,现代厂房高耸入云,厂房里装备着一流的技术设施;在广袤沃野上,丰收在望的麦海望不到边;与小麦良种基地毗邻而建的“生态农牧循环经济产业园”里,种植业与养殖业已经构成一条循环经济链,正在融合发展的道路上阔步前行……
  第一产业要“抓优”,大力培育优良品种,发展优质种植基地;第二产业要“抓深”,对小麦等原料实行深度开发、综合利用;第三产业要“抓全”,积极推进服务的全面化、综合化……如今,中裕公司打造的小麦产业链有了个有意思的新名字——“接二连三”。
  种植源头育良种
  “强筋小麦、抗旱小麦、富硒黑麦……别看试验田不大,里面的品种可不少,且不同的品种有不同的育种目标。”在中裕的农作物新品种繁育基地,公司产业化办主任、农艺师尹龙泉指着刚刚收获的麦田告诉记者,当一粒小麦种子播种进中裕公司的良种基地,就开始了它在第一产业链条的历程。
  一直以来,中裕公司都高度重视优质小麦品种的选育工作,这也使其成为全国最早获得独立小麦育种权的龙头企业之一。
  在专业人员的精心培育下,6.5万亩良种基地里可收获3.2万多吨优质种子。这批优质麦种经过专业合作社提供给订单农户,在“订单”的150万亩的土地上实施“五统一”,即统一供种、统一施肥、统一指导、统一收割、统一收购,进行全面科学种植。在此过程中,中裕公司实行“三免一加”的“金牌服务”,即通过中裕谷物专业合作社免费供种、免费播种、免费收割,加价收购。
  进入小麦收获时节,免费服务的中裕农机专业合作社活跃在金浪滚滚的田野上。统一收割后,新麦由178个收购网点统一收购,其价格比市场价格上浮15%至20%,农民也实实在在分享到实惠。
  “随着新麦安全入库,这粒麦种结束了在种植业链条上的历程。”尹龙泉说。
  精深加工全利用
  当优质小麦进入到中裕的加工车间里,其在第二产业链条上的历程开始了。
  如今,在中裕公司,制粉已全部采用现代先进工艺技术装备,小麦粉和多种专用粉的年加工能力达到100万吨。
  中裕的第一条年产30万吨面粉生产线是从德国进口的。技术研发中心负责人说,生产线出粉口多达71个,小麦能被加工成为50多种指标不同的面粉。经过精确的在线配粉系统,这些面粉将最终成为不同用途的专用面粉。
  工作人员告诉记者,把小麦变成面粉仅仅是完成了初加工。中裕公司以面粉为基础原料延长产业链,加工出高档小麦蛋白粉以及品种繁多的面食制品,年制作系列产品挂面22万吨;面包、糕点等各类烘焙品1万吨;饺子、包子等各类速冻食品1万吨。200多种专用面粉及系列面食制品一同推向市场,大大丰富了需求侧的餐桌,满足了食品产业结构升级的需要。
  按照传统发展方式,至此,小麦的加工利用即告结束。但中裕却并不满足,他们利用初加工的小麦粉进一步提取出高品质的小麦蛋白粉,生产出特级食用酒精和纯度达到99.99%的无水酒精。
  中裕公司对第二产业链的构筑,不仅体现在精深加工上,还体现在废弃物资源化再利用方面。比如,小麦磨粉前要经过清理、洗麦等程序,过去,这些清理出的杂质都被当做垃圾丢弃了,而现在却成为林下饲养的饲料。目前,企业已用这些饲料饲养肉鸡5000多只。
  种养结合大循环
  在加工过程中产生的“上清液”可用于制作沼气,其余可用作液体蛋白饲料——过去让人困扰的酿造副产品,如今,正通过高科技转变为养殖业所必需的精加工产品,通过一条长达6.5公里的地下管道输送到生态养猪场。目前,中裕的生态养猪场已初具规模,生猪存栏量达到10万多头。养殖业发展方式的转变,大幅降低了企业生产成本,实现了经济效益与生态效益的双赢。
  “仅此一项,就能节约很可观的成本费用。”公司有关负责人王艳波说,生态养猪场每月可利用1.2万吨的液体蛋白饲料,相当于替代了1000吨玉米粉固体饲料;按照固体饲料每吨500元烘干费计算,企业还可额外省下50万元的成本;此外,液体管道输送不仅成本低,效率还高,又为企业节省了不少运输费用。
  同时,生态养殖场产生的大量粪便又可以通过厌氧发酵生产出清洁能源沼气,沼液通过有机肥处理站直接施进小麦优良品种繁殖基地。至此,一条循环利用的生态链条构筑完毕。
  服务终端谋市场
  最终,小麦进入第三产业的链条。
  在此链条中,中裕公司开辟了多渠道且直达终端消费的服务模式。为发展适度规模经营,中裕成立了谷物专业合作社,这是当地第一家按照股份制管理的农民股份专业合作社。借助专业合作社,中裕形成了合作社牵企业、企业带基地、基地连农户的订单市场格局,建立起规范化种植、集约化经营、标准化生产的运作模式。
  统计显示,截至目前,公司已设立178个粮食收购网点,方便农户销售粮食;建立主食快餐连锁店35家,形成了“面食家”“中裕食品快餐”和“法兰卡1878”三大品牌,满足了7万多居民的膳食需求,其产品已进入全国1.8万多家大型连锁超市。
  此外,中裕主食加工配送中心实现了原料统一采购、产品统一加工、面向连锁店统一配送的格局,并建设了食品安全检测、信息管理和冷链配送系统。
对于中裕构建的优质小麦循环经济产业链,业内专家给予了高度评价。业界认为,该产业链实现了把每一粒小麦从皮至里“吃干榨净”;从基地到餐桌,每一个环节管控到位;从面粉到面食制品,每一种产品安全健康;从低端到高端,产品系列多样化,附加值不断提升。更可贵的是,该产业链覆盖了小麦从育种到销售的全过程,并将养殖业与种植业紧密结合在一起,形成了首尾相连的闭合循环。中裕公司的思路对于国有粮企转型升级具有很强的借鉴意义。

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  • 时间:2018年12月6号-12月8号
  • 地点:中国国际展览中心(老国展)
  • 今天距"第九届IND中国粮机展"开幕还有
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